kantor kedua

kantorkedua

Kamis, 21 Januari 2010

Kreasi MPASI dari oatmeal

Resep2 ini berasal dari berbagai sumber. Ya dari browsing, dari diskusi milis mpasirumahan, sampe hasil mixing bahan baku yang ada di kulkas ala mama Icha. Resep ini sudah diujicoba di dapurnya mbah uti (hihihi...masih tinggal di rumah ortu soalnya) dan tidak menimbulkan alergi buat Icha. Oatmeal yang aku pake merk Quaker quickcook, yang warna biru. Okeh. Selamat mencoba. 1. Oatmeal plain Rebus 2 sdm oatmeal dengan 100 ml air sampai matang. Dinginkan. Sajikan. 2. Oatmeal saus pepaya Oatmeal dimasak, setelah itu campur dengan pepaya yg disaring/diblender. Siap disantap. 3. Bubur oat saus labu Oatmeal dimasak, lalu dicampur dengan labu parang/kabocha kukus yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata, siap dihidangkan. 4. Greeny Oat Oatmeal dimasak, lalu dicampur dengan kacang polong yang sudah dikukus dan disaring. Sudah siap. 5. Oatmeal kaldu ayam Air kaldu dari ceker ayam yg sudah dibekukan, ambil 2 blok saja. Ini sebagai ganti air untuk memasak oatmealnya. Caranya sama seperti resep nomor 1. Okehh mama? 6. Oatmeal kaldu berbumbu Nah. Kalo ini modifikasi dari resep nomor 5. Bumbunya pake irisan daun bawang dan bawang bombay yang sudah dihaluskan. Caranya, tumis bawang bombay dan daun bawang dengan olive oil extra light (bukan yang extra virgin lho) sampai harum. Setelah itu masukkan air kaldu. Setelah mendidih baru masukkan oatmealnya. Aduk sampai matang. Sudah siaaap. 7. Bubur kentang Lho, kok kentang? Bukannya ini space khusus oatmeal? Tenaaaang. Bahan utamanya campuran kentang dan oatmeal. Resep ini tercipta karena Icha gak suka kentang. Jadi aq campurin oatmeal. Eh, ternyata doyan. Cara masaknya sama seperti resep nomor 6. (daripada nulis ulang, mending dilihat langsung yg nomor 6 ya mama2 sekalian). Setelah matang dicampur sama kentang kukus yang sudah dihaluskan. Masih banyak resep Oatmeal sebenarnya, tapi berhubung cuma mixing aja, gak aku tulis semuanya. Seperti resep nomor 5. Bisa ditambahkan wortel atau brokoli parut saat memasak oatmealnya. Bisa juga pake buncis. Tp Icha gak suka buncis. Jadinya aku gak pake. Semua resep pake aturan 2-4 hari ya. Dan no gula, no garam sampe at least 1 tahun. Selamat berkreasi. Hidup MPASI homemade.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar